Menthe : voici pourquoi cette plante peut changer nos vies

La menthe , plante originaire du bassin méditerranéen, est très appréciée grâce avant tout à son arôme . Il est utilisé en cuisine, dans la préparation de boissons, de salades et de confiseries.

Selon certaines recherches, la menthe est riche en vitamines et antioxydants, comme la vitamine A, le bêta-carotène, la vitamine C, l’acide folique, la vitamine B6, la riboflavine et la thiamine.

Consommer de la menthe nous apporte également des minéraux comme le potassium, le calcium, le manganèse, le fer et le magnésium. Dans l’organisme, le fer est nécessaire aux enzymes du métabolisme cellulaire et à la synthèse de l’hémoglobine.

Le potassium est un composant important qui aide, entre autres, à contrôler la fréquence cardiaque et la tension artérielle.


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